Menù pizze al taglio
al Taglio Classica - 18,50€ al KgMargherita *altri gusti al banco |
al Taglio Bianca - 18,50€ al KgLardo e patate |
al Taglio Integrale - 18,50€ al KgMelanzane, pomodori secchi e ricotta |
Menù pizze "La tonda del Gianni"
Marinara(doppio pomodoro, olio, aglio, origano) |
5,50 € |
Margherita(pomodoro, mozzarella) |
6,50 € |
Prosciutto funghi(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon) |
8.00€ |
Capricciosa(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, capperi, wurstel, salamino piccante) |
9,50€ |
Vegetariana(pomodoro, mozzarella, verdure miste) |
9,50€ |
4 formaggi(pomodoro, mozzarella, formaggi misti) |
8,00€ |
Bufalina(pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, crudo di parma) |
9,50€ |
Marti(pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine, pomodorini) |
9,50€ |
Edo(pomodoro, mozzarella, zucchine, philadelphia, crudo di parma) |
9,00€ |
Gustosa(pomodoro, mozzarella, porcini, wurstel, origano, salamino piccante) |
9,00€ |
Sandro(pomodoro, mozzarella, zucchine, stracchino, patate, salsiccia) |
9,50€ |
Primavera(pomodoro, mozzarella, zucchine, pomodorini, prosciutto cotto) |
8,00€ |
Romana(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) |
7,50€ |
Lopez(pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, scamorza, speck, origano) |
10,50€ |
Patate Wurstel(pomodoro, mozzarella, patate al forno, wurstel) |
8,00€ |
Burratina(pomodoro, mozzarella di bufala, burrata pugliese, crudo di parma) |
10,00€ |
Tartufata(pomodoro, mozzarella, crema tartufata, gorgonzola) |
8,00€ |
Wurstel(pomodoro, mozzarella, wurstel) |
7,50 € |
Salamino piccante(pomodoro, mozzarella, salamino piccante) |
7,50 € |
Prosciutto funghi(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon) |
8,00€ |
Tonno e cipolla(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) |
8,50€ |
4 stagioni(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi) |
8,00€ |
Suina(pomodoro, mozzarella, wurstel, pancetta, salamino piccante, salsiccia dolce) |
9,50€ |
Pancetta e scamorza(pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza) |
8,50€ |
Imperiale(pomodoro, mozzarella, funghi, salamino piccante, gorgonzola, crudo di Parma) |
10,50€ |
Crudo e gorgonzola
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9,00€ |
Parmigiana(pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana) |
8,50€ |
Calzone(Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto) |
8,00€ |
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Si avvisa la gentile clientela che per la cottura delle pizze senza glutine utilizziamo il forno di cottura principale (e non il secondo forno). La contaminazione è minima, in quanto abbiamo reso l’ambiente sicuro utilizzando la FARINA DI RISO (senza glutine) anche per la stesura delle pizze convenzionali e seguendo le normative previste in tale caso. IMPASTO +2,50€
PIZZE SENZA GLUTINE
Menù pizze Bianche
Caprese(pomodorini, mozzarella di Bufala, basilico) |
9,00 € |
Rosalupo(mozzarella, prosciuto cotto, briè, carciofi) |
8,50 € |
Spock(mozarella, scamorza, porri, gorgonzola, speck Trentino) |
9,50 € |
Menù pizze Vegane
Vegana(pomodoro, mozzarella vegana, verdure miste) |
9,00 € |
Misto funghi(pomodoro, mozzarella vegana, funghi misti) |
9,00 € |
Margherita(pomodoro, mozzarella vegana, basilico) |
6,50 € |
Menù pizze "La tonda GOURMET" GOURMET grammi 280/290
MargheritaPomodoro, Fior di latte, basilico fresco e bufala campana |
8,50€ |
Pomodorini secchiMozzarella, pomodoro, pomodorini secchi, Bufala Campana, olive taggiasche, Crudo di Parma |
12,00€ |
DatterinaMozzarella, pomodoro, Bufala Campana, datterino, basilico, olive taggiasche. |
11,00€ |
CantabricaMarinara con Acciughe del Cantabrico, fior di cappero e olive greche. |
11,00€ |
ConfitMozzarella, pomodoro, pomodorini confit, sesamo nero, Crudo di Parma |
11,50€ |
AmatricianaPomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino e peperoncino |
12,00 € |
MortazzaFior di latte, mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchi |
11,50€ |
Cacio e pepeFior di latte, crema Cacio e Pepe, bacon, Pistacchi. |
11,50€ |
La ZucconaFior di latte, crema di zucca (solo in stagione), gorgonzola, noci e Speck Trentino a fine cottura. |
11,00€ |
FriariellaFior di latte, friarielli, salsiccia e ricotta affumicata |
11,50€ |
MontanaraFior di latte, funghi freschi, funghi porcini, gorgonzola e Speck Trentino a fine cottura. |
11,00€ |
CipollinaCipolla caramellata, pomodorini e stracciatella di burrata a fine cottura |
11,00€ |
CarciofosaFior di latte, carciofi alla romana, olive greche, granella di pistacchi e ricotta affumicata |
11,50€ |
Personalizzazione e aggiunte per le Pizze tondeDoppia pasta 1,50€ Crudo, speck, bufala, porcini 2,00€ Burrata 3,00€ Ogni altra aggiunta 1,50€ |
Cucina (solo a pranzo)
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Insalatone fresche (da asporto +1 €) |
11,00 € |
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Taglieri (da asporto +1 €) |
13,00€ |
Bibite e birre
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Bibite in bottiglia di vetro |
2,50€ |
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Bibite artigianali |
da 4,00€ |
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Caffè Fusari |
1,20€ |
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Spritz Aperol e Campari (con trancetto Marinara +1€) |
4,00€ |
Dolci fatti in casa
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Crostata piccola alla marmellata |
8,00€ |
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Crostata grande alla marmellata |
11,00€ |
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Profitterol |
4,00€ |
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